Cupcakes 100% turrón

Este es un post mega rápido porque estoy súper liada. Tenía esto un poco abandonado, pero tengo dos exámenes en una semana y no tengo tiempo. Estos cupcakes han sido de desesperación que se me estaba quedando el culo cuadrado de estar todo el día sentada en la silla. 

¡Ya es Navidad! Bueno, sé que para algunos lleva siendo navidad desde hace un mes, pero yo vivía en mi mundo de yupi hasta que me he dado cuenta que no tengo ningún regalo, ¡ningún regalo! Y claro, tampoco tengo tiempo y me tocará hacerlo todo en el último momento (galletas y cupcakes incluidos).

Aun con todos mis agobios navideños, con la Navidad llegan sus dulces y yo me vuelvo loca. Y justo ayer me puse a pensar que tendría que comer menos guarrerías y hacer más bici, ¿pero cómo? ¿Cómooooooooooooo? Si llegan los polvorones, el turrón de chocolate, el turrón blando (dios mío que me muero), las cenas navideñas, las galletas, los cupcakes navideños… No sé si me dejo algo, pero queda pospuesto mi plan de cuidarme un poco hasta que pasen las fiestas (ya tengo primer propósito de año nuevo).

En definitiva, que me he visto obligada a hacer unos cupcakes de turrón blando esta tarde para despejarme un poco. Os dejo los ingredientes y el procedimiento es como el de siempre, los trocitos de turrón se ponen al final. Por cierto, como se puede ver en las fotos me he quedado corta con el buttercream, un desastre, en realidad me he quedado sin azúcar glass y me ha salido súpero poco y he tenido que repartir.

Ingredientes (para 10 cupcakes):

• 80g de mantequilla
• 80g de azúcar
• 2 huevos
• 100g de harina
• 1 y ½ cucharaditas de levadura
• Trocitos de turrón blando